Dove viene venduta la carne del mattatoio tedesco Tönnies e come riconoscerla?


Cresce l'allarme tra i dipendenti del mattatoio Tönnies di Guetersloh, nel Nord Reno Westfalia, in Germania. 
Il contagio da Covid-19 ha portato il totale delle infezioni a 1.331, su un totale di 6.139 addetti.

La carne prodotta nel mattatoio Tönnies è pericolosa? Può trasmettere il Coronavirus? Sono in molti a porsi questa domanda e il prof. Klaus-Dieter Zastrow, capo dell'istituto di igiene di Berlino, in un'intervista a Bild.de ha detto che: “la carne è estremamente pericolosa se non viene cotta adeguatamente"

Il professore ha anche avvertito di non vendere la produzione attuale perché altrimenti c'è il rischio che "una vera ondata di virus attraversi di nuovo la Germania".

Anche il professore epidemiologo Timo Ulrichs, a RTL, ha detto: “Il rischio di contaminazione delle superfici, comprese le superfici della carne prodotta, è concreto perché sappiamo che il virus può durare più a lungo sulle superfici. Inoltre raccomanda vivamente di "non mangiare carne cruda". 

Ma come possiamo riconoscere la carne prodotta nel mattatoio Tönnies al supermercato? 
Con quali marchi viene venduta e dove? Il Tz ha fornito questa lista molto dettagliata. 

I prodotti con carne Tönnies sono etichettati con i seguenti numeri: NW 20202 EG, NW 20028 EG e NW 20045 EG .

La carne Tönnies viene venduta da Aldi e Lidl
Al Lidl, i prodotti Tönnies possono essere trovati , tra gli altri, con il marchio Landjunker . 
Aldi ha la carne Tönnies sugli scaffali refrigerati con il marchio Meine Metzgerei . 

Tönnies è anche alla base dei prodotti Tillman, in particolare:

- Tillman's Toasty
- Prodotti confezionati come carne macinata, bistecche o carne affettata con il marchio "Tillman's Qualitätsmetzgerei"
- Hamburger, costine Spare Ribs, cotoletta, Köttbullar o Cordon Bleu di Tillman's
- Tillman's Mettwurstspezialitäten 

Tönnies vende anche numerosi cibi pronti, prodotti surgelati e carne fresca e confezionata con il marchio Tillman .
Ciò comprende:
Numerose marche di salsicce contengono anche carne Tönnies. Viene trasformato nei prodotti a base di salsicce del gruppo "Zur Mühlen", compresi i seguenti marchi di salsicce:

  • Böklunder 
  • Könecke 
  • Redlefsen 
  • Schulte 
  • Zerbster Original 
  • Plumrose 
  • Nölke (Gutfried)
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